Dra. Esther Choi possui graduação em Medicina pela Universidade de São Paulo e completou residências em Cirurgia Geral e Cirurgia Plástica no Hospital das Clínicas da mesma universidade. Especialista pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, atuou como fellow em Reconstrução Mamária no ICESP e atualmente cursa doutorado no Hospital Sírio Libanês. Dra. Choi é médica no ICESP, com foco em Reconstrução Mamária e experiência em Cirurgia Plástica Estética e Reparadora.